_Je ne mange pas en regardant la télé, je ne lis pas en mangeant...
Parce que, si je téléphone en dégustant mon taboulé, je ne sais plus ce que j'ai mangé et je ne sais parfois même plus si j'ai mangé.
Du coup, je n'apprécie pas et, après, je re-mange. Donc, moi aussi je recommande : une seule chose à la fois.
_ Je me prive de mon chocolat chaud le soir. Je suis en restriction calorique !
Ou alors je le prépare avec du lait écrémé que je fais mousser au batteur et deux cuillerées de cacao non sucré.
_J'évite de déjeuner debout, ou dans ma voiture comme je le faisais parfois. J'attends d'être assise, devant une assiette, et de manger avec des couverts.
_Ne pose le pain sur la table qu'après les entrées. Comme ça, je ne grignote plus le quignon avant, je ne boulotte plus la mie après et je ne sauce pas ma salade.
_Laisse passer six heures entre chaque repas . Soit le temps nécessaire à la digestion. J'aime cette idée de laisser l'estomac faire tranquillement son travail.
_ Pour maigrir, il faut manger : Moins, mais en conscience...
Les Aliments « vont directement dans les fesses » : + la quantité consommée est néfaste , Donc prendre conscience des raisons qui nous feraient finir le paquet, c'est essentiel.
_Je mange plus lentement, en mâchant bien, je fais des petites bouchées. Et surtout je pose mes couverts de temps à autre en laissant la nourriture tranquille. Non, on ne va pas me voler mon steak !
_Achète-toi un Mixeur . Une soupe, bof, un velouté, ouah ! Du lait écrémé, beurk... Trois minutes de fouettage, et c'est une mousse aérienne. Idem avec un fromage blanc 0% : on mixe, des framboises par-dessus, deux Speculoos en dessous... On peut se faire comme ça un tiramisu.
_C'est une hérésie de contrôler son poids au jour le jour. J'envisage une courbe sur une semaine, avec pesée une fois par semaine. Si la courbe est ascendante, alors je m'affole un peu.
_Ne mange pas avec n'importe qui . Plus les gens avec qui on partage un repas sont sympathiques, mieux on digère. C'est vrai, faites l'expérience.
_Prend un chien . C'est l'obligation de mettre le nez dehors, de marcher, voire de courir, et ça plusieurs fois par jour .
_Dormez ! Je manque de sommeil, je suis stressée, donc je mange. Ça, c'est mon étude personnelle de la question, mais le corps médical m'a rejointe : ne pas dormir suffisamment empêche de bien métaboliser les sucres.
_Suprime un aliment . J'alterne : avril sans vin, mai sans fromage, juin sans pain... je me mets en total light.
_Pas de Fromage le soir . Plutôt à midi, mieux le matin ; sans aller jusqu'à la tartine de maroilles, une tranche de gruyère passée au four le matin sur un toast, c'est divin .
_Prends toi une soupe . En rentrant à la maison, ou même sur place à la clinique. Elle est faite maison, plus qu'à la réchauffer, ou à la boire froide si c'est un gaspacho. Il n'y a pas de meilleur coupe-faim.
_Balance ta balance . Et, pour la modique somme de 40 Euros, je me suis offert un mètre de couturière. Je me mesure une fois par quinzaine, le ventre et les hanches, et c'est tout.
_Pense demi portion . Je sers le tajine dans des petites assiettes. Et quand je sors le service, si possible tout joli, c'est pour tout le monde, je ne fais pas bande à part avec ma soucoupe.
_Bouge . Une demi-heure de marche tous les jours, même en tronçons de dix minutes, ce n'est pas pour ouvrir l'appétit, mais pour le fermer. Tu commences a bruler les Calories a Partir de 30min de sport .
_Change de Disque . « Qui est-ce qui est très gentil ? Le céleri. Qui est-ce qui est très méchant ? Les féculents. » Une rengaine à te faire bouffer le frigo. J'ai arrêté. Maintenant, je suis juste à l'écoute de mon corps.
_Fais tes Courses le ventre plein . J'évite de pousser le chariot le soir, en semaine, après le boulot. Mon estomac crie famine, et c'est la razzia assurée sur les gâteaux d'apéro et le fromage à 60% de matières grasses. J'y vais donc le samedi matin après un solide petit déjeuner, et là, les légumes et les fruits me font bien plus envie que les pots de Nutella.
_No Sucre . Bien sûr, pas à vie. Mais une amie très pratiquante m'a dit : « Copie sur le carême : soit 40 jours. »
Une sorte de retraite calorique bien maîtrisée.
_Achete des Epices . Et, à la place de la vinaigrette, j'ai appris à mettre du gingembre sur les champignons, du cumin sur les carottes, des citrons confits dans les navets, du curry dans un velouté de tomates...
_Mets le nez Dehors . Plutôt que de courir une heure sur un tapis de course, et vissé sur décompte des calories perdues, je marche au grand air. Je fais du vélo. « Mais ça ne fait pas maigrir, ça », m'a dit une copine.
Pas en cinq minutes, ( a partir de 30min la Oui ) mais ça fait juste du bien, et ça, pour l'équilibre alimentaire ou autre, c'est primordial.
_Remplis ton congélateur de légumes . Pour éviter de déraper bêtement dans la junk food, je me prépare pour la semaine des légumes cuits, que je congèle, pour les soirs où je rentre tard, fatiguée. Bien sûr, les légumes surgelés du commerce font également très bien l'affaire.
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